Агар-агар 1100
Агар-агар — это смесь полисахаридов агарозы и агаропектина, которую получают путем экстрагирования из бурых и красных водорослей.
Агар-агар в водных растворах образует плотный студень. Агар является растительным заменителем желатина.
В пищевой промышленности он зарегистрирован как пищевая добавка Е406 и используется в производстве кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого.
Упакован в мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Стойкость студня - 1100.
Хранить при нормальной температуре в плотно закрытой оригинальной упаковке в сухом, хорошо вентилируемом помещении.
Не следует хранить совместно с сильнопахнущими веществами.
Срок хранения продукта 3 года со дня изготовления.